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2008年06月11日
2008年06月11日
鰹のり!
かつおぶしに刻んだ海苔がはいってました!今日も、ビールのおつまみ探し・・・
平日はあまり自宅で呑まないので
ちょっとした、ビールのつまみに困ります!
今日発見したのは、もらい物の
鰹節セット!
その中に入っていた、「鰹のり」
これに、チョビットしょうゆをたらして
おかか風にして、つまみにしました!!
2008年06月10日
マグロユッケ!
居酒屋メニューです(笑)先日友人と行った、居酒屋で頼んだおつまみ!
マグロのぶつ切りに山芋の千切り!
ちょっと甘めのたれもかかっていて
その上に、生卵の卵黄!
それを、ぐちゃっ!と混ぜて・・・
しっかり精力をつけて、
その日は夜通し呑んでました(笑)
2008年06月10日
さんまの缶詰
ビールを飲もう!と・・・でも、ちょっとおつまみが欲しい・・・
しかし、こんなものしかありませんでした!
秋刀魚の缶詰!です
っで・・・ ビールをグビっ!そしてこの
さんまを一口・・・
ん?けっこういけるじゃん!
バカに出来ませんよ!さんまの缶詰!
DHA1700mgです!
頭よくなりそうです!!
2008年06月09日
2008年06月08日
エシャロット!

エシャレット?エシャロット?
どっちが正しいのでしょうね??
生で食べてもうまいけど・・・
今回は、漬物になっているエシャロット!
うまかったなぁ~!!
っで、調べたら、わかりました!!!
エシャレットは、早穫りのラッキョウのこと!
だそうです!
洋食で使われるエシャロット(分球する玉ねぎ)と
は別のお野菜みたいですね(笑)
生のまま、味噌やマヨネーズをつけて
食べるのがおすすめ!
食欲をそそる香り、さっぱりとした辛さ、
さらにほんのりとした甘みがたまりません。
って事です!
柔らかいので茎の上部まで食べられます。
おつまみにぴったりなお野菜です。
やっぱり・・・(笑)








だし汁がいい







